1. Cà phê làm giải nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và Parkinson

Một cuộc nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học từ Trung tâm nghiên cứu bệnh Alzheimer có trụ sở tại Tampa, đã xác định và cho kết quả tác động tích cực của việc uống cà phê đối với nguy cơ bệnh Alzheimer: uống 3 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển của bệnh lên đến 65%.

Cà phê nghiên cứu từ Đại học Liên bang Santa Catarina, Brazil cho hay cà phê có thể được coi là giải pháp hữu hiệu trong việc phòng bệnh Parkinson, kết quả cho thấy giảm gần 20% nguy cơ mắc bệnh.

2. Cà phê làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu được thực hiện trong những thập kỷ qua chứng minh rằng cà phê có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, giả định này không được chứng minh bằng kết quả chính xác. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Khoa Nghiên cứu Lâm sàng tại Đại học Milan và Khoa dịch tễ học của Viện Mario Negri đã bác bỏ giả định trên và chứng minh được rằng tiêu thụ cà phê làm giảm nguy cơ phát triển ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

3. Cà phê giúp trái tim thêm khỏe mạnh

Thêm một quan điểm sai lầm rằng cà phê là loại thức uống có liên quan đến các bệnh tim mạch ở người. Trên thực tế, một số nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Trường Y tế Công cộng Harvard, Đại học Quốc gia Singapore và Bệnh viện Phụ nữ Brigham, cho thấy những người uống 3-5 tách cà phê mỗi ngày ít có nguy cơ mắc bệnh tim gấp ba lần người khác.

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, không có sự khác biệt lớn giữa uống 1 tách hoặc 3 tách cà phê vì một lượng nhỏ như vậy sẽ không có bất kỳ ảnh hưởng tiêu cực nào đối với hoạt động của hệ thống tim mạch.

4. Cà phê làm giảm sự phát triển của bệnh khớp và sỏi mật

Cà phê là một loại có thể cải thiện sự trao đổi chất từ đó ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh Gout. Bệnh gout là biểu hiện của tình trạng trao đổi chất kém và dẫn đến chồng chất các thành phần khác nhau trong mô cơ thể. Thực tế đã chứng minh bởi các nhà khoa học từ trường Y Harvard và Bệnh viện phụ nữ Brigham. Ngoài ra, một số chất được tìm thấy trong cà phê, như caffeine, có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi mật.

5. Cà phê làm trẻ hóa mọi tế bào trong cơ thể

Các nhà khoa học từ Đại học Phụ nữ Ewha ở Seoul cho rằng chiết xuất cà phê cso thể giúp giảm tình trạng mất nước, collagen và loại bỏ các nếp nhăn, bởi vì chất chống oxi hóa chứa trong cà phê có tác động làm trẻ hóa các tế bào của cơ thể.

6. Cà phê làm giảm nguy cơ phát triển mắc bệnh tiểu đường

Các nhà khoa học Đan Mạch từ Đại học Aarhus, Bệnh viện Đại học Aarhus và Bệnh viện Đại học Odense đã chứng minh rằng uống cà phê không làm gia tăng  nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Thậm chí, Cafestol, một thành phần trong cà phê còn hỗ trợ tích cực trong quá trình chống lại các chất gây ra bệnh tiểu đường.

7. Cà phê làm tăng sức mạnh cơ bắp ở người cao tuổi

Các nhà khoa học từ Đại học Coventry nhận thấy rằng caffeine góp phần làm tăng sức mạnh cơ bắp ở người cao tuổi.

8. Cà phê giúp bạn sống lâu hơn

Marc J. Gunter và Neil Murphy nói rằng cà phê có thể làm giảm nguy cơ tử vong vì nhiều lý do khác nhau. Nghiên cứu đã được tiến hành ở các quốc gia khác nhau và kết quả là người thường xuyên uống cà phê có tỷ lệ tử vong thấp hơn ở những người khác.

9. Cà phê làm giảm nguy cơ xơ gan

Các nhà khoa học từ Viện Mario Negri ở Ý phát hiện ra rằng việc tiêu thụ cà phê có thể làm giảm nguy cơ phát triển xơ gan lên tới 50%.

(nguồn: Internet)